先日、うちのちっこいアイドル(笑)まーねえが誕生日をむかえ、七歳になった

平日やったし、ココスに晩ご飯を食べにいく事になってたので、ケーキは作ってやろうかなぁと。
『チョコのケーキを作って欲しいけど、無理しなくて良いからね』ってゆーてくれててん。
で、私は『チョコのケーキ』を何かココアのケーキやと思ってたら、『チョコレートチーズケーキ』の事やったみたい

う〜ん、う〜ん…あっちゅが食べれないケーキではないけど、出来れば乳製品は使いたくないし。
でも、まーねえの年に一度のお誕生日やし、と、かなり悩んで、悩んで。
午前中の予定が毎日びっちり詰まってた週で、まーねえの誕生日だけは運良く(笑)空いてたんやけど、材料買いに行ってまで頑張る時間も体調でもなく

で、結局、ココスで何かデザート食べて、乳製品は食べるやろうし、家で食べるケーキはアレルゲンを含まない物で作ろう

と。
えららんさんが以前作ってはった、ムースとの二段のケーキにチャレンジ!

じゃーん

思いっきり家にある材料でしたから、えららんさんのレシピを参考にかなりの適当さ加減

スポンジが思ったよりも膨らんだし、ムースの量が全然足りてない

久しぶりに焼いたキャラクッキーを添えて。
カットしたら

になる型で作ったから、可愛いにと思ったんやけど、ココスでデザート食べた子ども達は、この半分でええってゆーし

ま、まあ、作ったからよしと言うことで

旦那は二段になってるのを、めっちゃ驚いてたし、こんなん出来るんや?!どうやって?!ってゆーてたけど。
バランスが大変よろしくないケーキになってしまったので、いつかリベンジするかも。
ケーキがどうこうよりも、まーねえが健やかに七歳を迎えられた事の方が大事やし、楽しく学校へ行けてる事も、成長を感じるよ

サイズはちっこいけど、まだまだ幼いなあって思う事もあるけど、7年で考えたら、めっちゃ大きくなったなあって思うし、出来ることも増えた。
大きくなったなぁ。おもろくなったなぁ(笑)
二人の子どものお母さんになって7年経ったんかぁ。
私もまだまだ、これからですな

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読んでくれて、ありがとう(*^^*)
学校の定期総会も終わって、選考委員の方は引き継ぎを来月にすればもう終わりになった♪
これで幼稚園の方だけを考えればええようになったから、大分気持ちも楽になったかも(^-^)v
バタバタもちょっと落ち着いて、何も予定がない日もできつつあるし、自分の時間を楽しもう(*^^*)